Hostovka - pomyslná univerzita pro hosty

aemono                       

japonské označení jídla které je podáváno s omáčkou. Takové jídlo obsahuje zeleninu, maso, plody moře a tofu. Plody moře a zelenina se napřed marinuje spolu s miso,  sójovou omáčkou a sezamovými semínky. Některé zeleniny—brambory, dýně a fazole, například—se uvaří ve směsi cukru, zatímco jiné zeleniny se vaří v drůbežím vývaru ochuceném sójovou omáčkou.

Vrátit se na předchozí stránku