Témata na hostovce
Cestovní ruch
Co, kdy, kde a jak
Etika
Etnické kuchyně
Gastronomie
Hygiena a sanitace
Jídla a jídelní lístky
Kdo, kdy, kde
Koho se to týká
Konzulting
Kuchyňské techniky
Michael D. Klíma
Nápoje (koktejly)
O čem se nemluví
Pohostinství
Případové studie
Restaurace a servis
Stroje, náčiní a zařízení
Ubytování
Zbožíznalství
Otázky a odpovědi
Otázka:
Zemřel pan Ladislav Nodl kuchař - kuchařů.
Nechtělo by to nějakou vzpomínku na tohoto úžasného člověka??????
Odpověď:
Já na poznámky anonymů normálně nereaguji, ale tentokrát musím udělat výjimku.
Je to sice trochu pozdě, ale omluvou mi je, že jsem byl zaneprázdněn několika osobními událostmi.
S Láďou Nodlem jsme byli několikaletými přáteli, ale já osobně mu žádnou vzpomínku nedlužím. Asi tak čtrnáct dní před jeho smrtí jsem mu psal, že se chystám přijet na delší čas do Česka, načeš mi Láďa odepsal že se na naše setkání těší, ale abych řekl pravdu tak mně tak trochu naštval, protože na můj příjezd nečekal.
Tudíž já nedlužím nic jemu, ale on dluží mně. Já mu to ale odpustím, protože vím že ten jeho odchod neplánoval ba naopak měl ještě celou řadu plánů které chtěl uskutečnit.
Jedno musím k tomu dodat, že pro náš obor je to velká ztráta protože Láďa byl jeden z mála odborníků kteří se uměli o své vědomosti podělit s druhými.
Láďo, neměl jsi nám to dělat, budeš nám všem chybět.
Mike
Koncept Steakgrill
Počet návštěv