Témata na hostovce
Cestovní ruch
Co, kdy, kde a jak
Etika
Etnické kuchyně
Gastronomie
Hygiena a sanitace
Jídla a jídelní lístky
Kdo, kdy, kde
Koho se to týká
Konzulting
Kuchyňské techniky
Michael D. Klíma
Nápoje (koktejly)
O čem se nemluví
Pohostinství
Případové studie
Restaurace a servis
Stroje, náčiní a zařízení
Ubytování
Zbožíznalství
Otázky a odpovědi
Otázka:
Dobrý den! Chtěla bych se zdokonalit v italské kuchyni, především v přípravě pizzy a těstovin. Je možné si někde opatřit vaši knihu Nová italská kuchyně? Nebo v nejbližší době bude znovu vydána? Na všech internetových obchodech je beznadějně vyprodaná. Stejně tak i Nová mexická kuchyně a Nová čínská kuchyně. Popřípadě jsem ochotná si knihu opatřit v anglickém či německém jazyce, ovšem nevím, zda není také vyprodaná. Děkuji za odpověď.
Odpověď:
Vážená incognito,
já normálně na nepodepsané dopisy či e-maily neodpovídám, ale proto, že by tato informace mohla zajímat i jiné čteáře tak Vám odpovím.
Mé kuchařské knihy vydávalo v poslední době nakladatelství GRADA, ale ti se vydáváním kuchařek již nezabývají.
Já jsem se sice zařekl, že už žádné knížky v Česku vydávat nebudu, ale člověk nikdy nemá říkat nikdy a tak až mi tady opadne ten fofr, tak konkrétně tu italskou, po doplnění vydám znovu ve vlastním nákladu.
M. Klima
Koncept Steakgrill
Počet návštěv