Témata na hostovce
Cestovní ruch
Co, kdy, kde a jak
Etika
Etnické kuchyně
Gastronomie
Hygiena a sanitace
Jídla a jídelní lístky
Kdo, kdy, kde
Koho se to týká
Konzulting
Kuchyňské techniky
Michael D. Klíma
Nápoje (koktejly)
O čem se nemluví
Pohostinství
Případové studie
Restaurace a servis
Stroje, náčiní a zařízení
Ubytování
Zbožíznalství
Otázky a odpovědi
Otázka:
Pane Klíma múžete mi něco napsat o koktejlech?
Arnošt
Odpověď:
Vážený Arnošte,
chcete, abych Vám napsal "něco" o koktejlech, ale na takovou otázku bych se Vás musel zeptat, jestli chcete vědět jen "něco" tak jak se ptáte, nebo jen polovinu, a nebo jestli chcete vědět všechno.
Vědět o koktejlech jenom "něco" by vám k výkonu funkce barmana asi nestačilo, ale já přepokládám, že se ptáte spíše jako student Hostovky, neboli jako konzument těch koktejlů protože sekce Nápoje a koktejly není nějaká škola pro vinaře, barmany, someliéry nebo číšníky.
Jak ale již asi víte já na těchto stránkách odpovídám mým studentům hlavně na otázky na které má odpověď může poučit i ostatní studenty a proto se laskavě podívejte do oddělení "ČLÁNKY" v této sekci, kam jsem něco o koktejlech již přidal.
Pokud ale jsem tam nenapsal všechno, což je více než pravděpodobné, tak mi napište co by Vás z tohoto oboru specificky zajímalo a pokud to bude něco co by mohlo zajímat i ostatní čtenáře tak Vám já a možná i někdo jiný dá odpověď.
M. Klima
Koncept Steakgrill
Počet návštěv