Témata na hostovce
Cestovní ruch
Co, kdy, kde a jak
Etika
Etnické kuchyně
Gastronomie
Hygiena a sanitace
Jídla a jídelní lístky
Kdo, kdy, kde
Koho se to týká
Konzulting
Kuchyňské techniky
Michael D. Klíma
Nápoje (koktejly)
O čem se nemluví
Pohostinství
Případové studie
Restaurace a servis
Stroje, náčiní a zařízení
Ubytování
Zbožíznalství
TISKOVÁ ZPRÁVA AKP ČR
Autor: Michael Klíma | 31.8.2011 | Konzulting
TISKOVÁ ZPRÁVA AKP ČR
Dne 25. srpna 2011 byla Ministerstvem Vnitra České Republiky registrována ASOCIACE KONZULTANTŮ ČESKÉ REPUBLIKY, o. s.
Důvod založení
Nedostatečné odborné znalosti provozovatelů a zaměstnanců v průmyslu pohostinství a cestovního ruchu je jedním z důvodů úpadku kdysi tak respektovaného sektoru národního hospodářství jako je pohostinství. Podnikáním v tomto oboru se dnes z větší části zabývají lidé bez odborného vzdělání a bez základních odborných znalostí kteří v mnoha případech jsou odkázáni na rady pochybných rádoby odborníků.
Účel asociace:
· Slučovat všechny nezávislé konzultanty v oboru pohostinství a cestovního ruchu,
Bližší informace na www.klima@steakgrill.cz
Koncept Steakgrill
Počet návštěv