Témata na hostovce
Cestovní ruch
Co, kdy, kde a jak
Etika
Etnické kuchyně
Gastronomie
Hygiena a sanitace
Jídla a jídelní lístky
Kdo, kdy, kde
Koho se to týká
Konzulting
Kuchyňské techniky
Michael D. Klíma
Nápoje (koktejly)
O čem se nemluví
Pohostinství
Případové studie
Restaurace a servis
Stroje, náčiní a zařízení
Ubytování
Zbožíznalství
abstinent
Autor: Michael Klíma | 8.4.2009 | Gastronomie
abstinent, v oboru pohostinství či gastronomie je osoba zdržující se pití alkoholických nápojů, anglicky teatotaler, nicméně abstinence může zahrnovat odříkání i v jiných požitcích.
Koncept Steakgrill
Počet návštěv