Hostovka - pomyslná univerzita pro hosty

Otázky a odpovědi k tématu "Pohostinství"

Otázka:   Nemáte více informací z praxe o výčepech s mincovníkem? něco jako: www.samoobsluzny-vycep.ic.cz   ...více

Otázka: Dobrý den, mám připomínku k rozhovoru s Vámi na Vitalia.cz. Nebyl jsem sice v USA či jinde ve světě,ale přesto bych chtěl říci,že situaci v kuchyních hodnotíte jen podle Prahy a okolí.Tam jsem přeskakoval pána s jeho psem,co se dívali v kuchyňce na televizi,tam jsem v jednom hotelu,pokud se to hote ...více

Otázka: Dobry den pane Klimo,ridil jsem se Vasim heslem, ze kdo se nepta, tak se nic nedozvi :o). Asi pred tremi dny jsem se dostal nejdrive na stranky gastronews, potom na steakgrill a pak i na Vasi hostovku a musim rici, ze jsem velmi prijemne prekvapen co vsechno jste stihnul napsat. ...více

Otázka: Pane Klíma, podle toho co jsem si o vás přečetl se domnívám, že o pohostinství tak trochu něco víte a tak bych rád věděl, co si myslíte o těch českých restauračních kriticích jako je například Laura Barak. ...více

Otázka: také nevidím odpovědi pane Michale jak stou kuchyní taky jse dělal celou dobu tu českou a pak čínu byla super a nevím jak, že se mi ta česká líbí stále__??  Němci dál dělají svojí, Rakušani dělají svojí, Italové, maďři, Poláci, Španělé, Portugalci,  Francouzi, Angličani, Belgičani, ...více

Otázka: Pane Klima, máme docela dobrou restauraci a myslím si, že bychom z toho mohli udělat nějaký frenčíz. Můžete mi napsat co k tomu potřebuji. Ivan ...více