Hostovka - pomyslná univerzita pro hosty

Poslední otázky a odpovědi

Otázka: Pane Klima, můžete mi napsat co je EUROCUISINE? Děkuji Ruda ...více

Otázka: Pane Klíma, jednak bych vám chtěla říci, že ty vaše přspěvky nemají chybu a mysím si, že by to měla být povinná četba pro všechny studenty na hotelových nebo odborných školách. Náš kluk se nikdy moc dobře neučil a tak jsme byli rádi že ho na tu hotelovou školu vzali, ale kdybyste viděl co jim tam dáv ...více

Otázka: Vazeny pane Klimo, preji dobry den. Mam 26let, gastronomii se venuji pouze 6let jako servirka. Jsem zoufala, nemam to stesti prijit do kontaktu s clovekem se kterym bych si mohla promluvit o gastronomii "kdysi", "ted". ...více

Otázka: Vážený pane Klímo, já nejsem už ten nejmladší a za ta léta jsem viděl několik jídelních lístků a tak mnohým těm francouzským výrazům které na jídelních lístcích jsou věšinou rozumím nebo mám několik lexikonů ve kterých jsem si některé ty výrazy vždy našel. ...více

Otázka: Pane Klímo, já také s oblibou čtu vaše články které myslím nemají chybu, ale někdy tam skutečně použijete výraz který nejenom že neznám ale nedaří se mi ho nalézt v žádném slvníku a ani ne na internetu, jako například slovo ambiance. ...více

Otázka: dobrý den, chtela jsem poprosit o radu dělam zavěrečnou práci na vyšší odborné škole a jeden z mých bodů práce je vývoj etnické kuchyně mohl by jste mi nějak pomoct. děkuji ...více

Otázka: Vážen‎ý‎ pane Klímo, Musím vám poděkovat za to, že jste mi tak rychle odpoověděl. Nejsem již ten nejmladší a v životě jsem měl již řadu učitelů a nemohu říci, že by všichni byli špatní, ale ani jeden nidky nedokázal tak podrobně na některé otázky odpovědít. ...více

Otázka: Pane Klíma, v několika vašich přístpěvcích jste použil výraz chucpa a já abych se přiznal nemám vůbec zdání co to znamená. Má to co společného s gastronomií? Děkuji za odpověď, Arnošt ...více

Otázka: Pane Klímo, byl byste tak laskav a zařadil do svých článků něco ohledně barbecue (nevím, jak se to píše, ale výslovnost je bárbekjů:-)) a o opékání marshmallows? Není mi jasné, proč by si chtěl někdo žužu opékat. ...více

Otázka: Pane Klima, můžete mi napsat něco o klubech. Děkuji Jarka Brožová ...více